I nuovi materiali per i sistemi espositivi alimentari si stanno orientando sempre più verso la sostenibilità e l’economia circolare: attenzione particolare viene data al fattore riciclo dei materiali, altro elemento che concorre alla riduzione dell’impatto ambientale. Non solo, abbiamo già visto come nelle tendenze dei sistemi espositivi odierni si ponga oggi un’attenzione particolare all’integrazione tra automazione, digitalizzazione e sostenibilità e come le più recenti tecnologie in ambito food & beverage, abbiano un focus particolare su soluzioni green, eco-friendly e digitalizzate.
In sintesi, i nuovi materiali per i sistemi espositivi alimentari puntano a chiudere il ciclo dei rifiuti plastici attraverso il riciclo avanzato, a sostituire la plastica con alternative compostabili o riutilizzabili, e a utilizzare carta/cartone sempre più performanti e sostenibili, in linea con le esigenze ambientali e le aspettative dei consumatori. Ma vediamo alcuni esempi,compresivi dei nuovi materiali utilizzati.
Nuovi materiali per sistemi espositivi: sostenibilità, riciclo, interazione
L’innovazione nel campo dei materiali per sistemi espositivi alimentari permette oggi un’attenzione maggiore alla sostenibilità, favorendo soluzioni che aumentano resistenza, funzionalità senza deludere – anzi migliorando – le aspettative dei consumatori. Nei nuovi materiali per sistemi espositivi per alimentari troviamo:
- Materiali plastici rigenerati e riciclati: ad esempio un’importante innovazione è rappresentata dall’utilizzo di polietilene a bassa densità (LDPE) o rigenerato da scarti plastici della grande distribuzione, come pellicole termoretraibili, per realizzare espositori e packaging con un alto contenuto di materiale riciclato fino all’80%.
- Materiali compostabili e biodegradabili: spinti dalle nuove normative UE in tema di adozione di materiali compostabili per il packaging anche gli espositori si stanno dirigendo verso questo tipo di materiali, riducendo così l’uso della plastica monouso e favorendo soluzioni come le “refill station” e prodotti sfusi.
- Cartone e carta evoluti: vengono utilizzati sempre più materiali cartacei riciclati e trattati per aumentare resistenza e funzionalità, con design minimalisti e sostenibili che puntano a ridurre sprechi e migliorare l’estetica degli spazi espositivi.
- Rivestimenti innovativi: abbiamo già visto come rivestimenti innovativi come Qwarzo® – rivestimento minerale privo di plastiche e PFAS – possa migliorare la resistenza dei materiali espositivi e da packaging senza comprometterne la riciclabilità, preservando al contempo, freschezza e qualità dei prodotti alimentari esposti.
- Materiali naturali e ispirati alla natura: ovviamente la natura diviene nuova fonte di ispirazione, con nuove superfici e materiali riciclabili a base di legno o fibre naturali, che combinano estetica, sostenibilità e funzionalità, sono sempre più utilizzati sia per gli espositori ma anche per il food packaging 2025.
Jacopo Setti è esperto in Business Development nell’ambito retail. Laureato in economia, con oltre dieci anni di esperienza in vari settori di vendita al dettaglio come Food & Beverage, Beauty e beni di largo consumo, Jacopo Setti ha maturato le sue competenze nel ruolo di commerciale estero e business developer in Italia e altri paesi europei ma anche a livello globale negli Stati Uniti e in Cina. Oggi Jacopo Setti è responsabile dell’area business development e commerciale presso l’azienda di famiglia Bombonette S.p.A.
