I sistemi espositivi sostenibili nel settore food & beverage, rappresentano un’opportunità unica per conquistare i consumatori: devono affascinare con un design accattivante, garantire igiene e sicurezza alimentare, e allo stesso tempo comunicare impegno verso la sostenibilità. I materiali certificati non solo riducono l’impatto ambientale, ma trasmettono trasparenza e qualità, attraendo un pubblico sempre più attento all’ecologia.
Sistemi espositivi sostenbili: materiali innovativi e certificati
Scegliere materiali adatti al contatto con alimenti è cruciale per rispettare normative stringenti come i regolamenti UE CE 1935/2004 e CE 2023/2006.
- Cartone ondulato per contatto alimentare: trattato per resistere a oli e grassi, è perfetto per espositori da banco o packaging che accolgono frutta, verdura o prodotti da forno freschi.
- Legno FSC e PEFC con finiture atossiche: proveniente da foreste gestite responsabilmente, come certificato da FSC Italia, si usa per strutture durevoli e vetrine. Le vernici devono essere food-grade, prive di VOC, per evitare migrazioni di sostanze nocive.
- Bioplastiche e polimeri biodegradabili: derivati da mais o alghe, come le Ooho balls per liquidi, si decompongono in poche settimane, sostituendo la plastica tradizionale.
- Alluminio riciclabile: “Permanente” e infinito nel riciclo, ideale per banchi fiera leggeri e facili da igienizzare.
Questi materiali uniscono durata, igiene e basso impatto ambientale.
Soluzioni Espositive Strategiche
Oltre ai materiali, contano le strategie che massimizzano l’efficacia senza sprechi.
- Stand modulari “Zero Waste”: sistemi riutilizzabili come quelli di T3 Display Systems o A4Adesign si riconfigurano per eventi diversi, tagliando i rifiuti fieristici.
- Packaging parlante con digital integration: QR Code sugli espositori eliminano brochure cartacee, offrendo tracciabilità, valori nutrizionali e istruzioni di riciclo.
- Illuminazione LED a basso consumo: evidenzia i colori del cibo senza surriscaldamenti, preservando la freschezza dei prodotti.
Eventi e Certificazioni di Riferimento
Per restare aggiornati, partecipa a fiere come SANA a Bologna o Packaging Premier a Milano, dove debuttano innovazioni eco-friendly.
La certificazione FSSC 22000 copre l’intera catena, inclusi imballaggi ed espositori, assicurando standard globali di sicurezza alimentare.
Caratteristiche dei Sistemi Espositivi Green
Un vero sistema green per sistemi espositivi sostenibili segue l’eco-design, integrando:
- Modularità: Elementi riconfigurabili per usi multipli.
- Facilità di smaltimento: Materiali non tossici e 100% riciclabili, come quelli di Geprom.
- Basso impatto logistico: Strutture leggere e pieghevoli per ridurre emissioni CO2 nel trasporto.
- Vernici atossiche: A base d’acqua, senza solventi o formaldeide, per tutelare operatori e visitatori.
In sintesi, adottare questi approcci non è solo una scelta etica, ma un vantaggio competitivo: attira clienti consapevoli e ottimizza costi a lungo termine.
Jacopo Setti è esperto in Business Development nell’ambito retail. Laureato in economia, con oltre dieci anni di esperienza in vari settori di vendita al dettaglio come Food & Beverage, Beauty e beni di largo consumo, Jacopo Setti ha maturato le sue competenze nel ruolo di commerciale estero e business developer in Italia e altri paesi europei ma anche a livello globale negli Stati Uniti e in Cina. Oggi Jacopo Setti è responsabile dell’area business development e commerciale presso l’azienda di famiglia Bombonette S.p.A.
