Il 2026 segna una svolta per i sistemi espositivi per alimentari: le innovazioni tecnologiche permetteranno di trasformare i tradizionali espositori in strumenti interattivi e coinvolgenti, capaci di comunicare emozioni e valori e, soprattutto, di mettere il cliente al centro dell’esperienza d’acquisto. Le tendenze di settore quindi sarano guidate principalmente da un mix di sostenibilità, tecnologia e personalizzazione.
Sistemi espositivi per alimentari: i principali trend
Uno dei trend più rilevanti riguarda l’adozione di materiali eco-friendly come legno certificato FSC, bioplastiche compostabili e vetro riciclato, che contribuiranno a ridurre l’impatto ambientale dei sistemi espositivi. L’attenzione verso il packaging zero waste e sistemi riutilizzabili riflette un impegno globale per la sostenibilità.
Il design degli espositori invece, si sta evolvendo verso soluzioni modulari e funzionali, che consentono una facile adattabilità in base a stagioni, festività o collezioni specifiche, migliorando al contempo la visibilità dei prodotti e la gestione igienica, cruciale nel settore alimentare.
La digitalizzazione avanza rapidamente con l’integrazione di schermi touch, realtà aumentata e sistemi interattivi che permettono al cliente di esplorare informazioni sui prodotti, come ingredienti e allergie, direttamente dal display espositivo. Questo connubio tra tecnologia e storytelling valorizza l’artigianalità e la provenienza degli alimenti, creando un legame emotivo più forte con il consumatore.
Infine i sistemi espositivi in negozio non solo mostrano i prodotti, ma diventano hub per ordini digitali e punti di ritiro, con touchpoint per la fidelizzazione e offerte personalizzate.
Eventi come SIGEP 2026 a Rimini (16-16 gennaio) rafforzano la strategia di internazionalizzazione, coinvolgendo grandi catene globali e buyer ad alto potenziale, contribuendo allo sviluppo di sistemi espositivi innovativi e di livello internazionale.
Jacopo Setti è esperto in Business Development nell’ambito retail. Laureato in economia, con oltre dieci anni di esperienza in vari settori di vendita al dettaglio come Food & Beverage, Beauty e beni di largo consumo, Jacopo Setti ha maturato le sue competenze nel ruolo di commerciale estero e business developer in Italia e altri paesi europei ma anche a livello globale negli Stati Uniti e in Cina. Oggi Jacopo Setti è responsabile dell’area business development e commerciale presso l’azienda di famiglia Bombonette S.p.A.
